为加强对全省食品承检机构的管理，确保国、省、市、县四级食品抽检监测数据的准确、可靠，在省局食品协调应急处组织安排下，食品抽检监测秘书处实施了2015年食品实验室比对工作，省内外共计28家食品相关实验室参加了比对实验，现已圆满完成各项工作。

    本次比对试验共设定了7个项目，分别为“饮料中的山梨酸的测定”、“茶叶中滴滴涕的测定”、“食用油中酸价的测定”、“辣椒面中总砷的测定”、““辣椒面中铅的测定”、金黄色葡萄球菌的测定”、“保健食品中西地那非的测定”。秘书处精密安排、认真准备，承担制定计划、报名、编制作业指导书、制备和分发样品、回收和分析结果等相关工作。比对结果将有利于全省各级食品药品监管部门遴选和管理食品承检机构，提高承检机构检测水平。